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粉末活性炭可以用于蔗糖脱色吗?

来源:www.cqhxt.com 发布时间:2020年12月28日

粉状活性炭主要适用于各种工业,精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂。

 

      以磷酸法生产的粉状活性炭,具有发达的中孔结构和发达的比表面积,吸附容量大、过滤速度快,不含锌盐之特性。广泛适用于食品工业的糖类及盐,乳酸及盐、柠檬酸及盐,葡萄酒,调味品,动植物蛋白、生化制品、医药中间体、维生素、抗生素等产品的脱色、精制、除臭、去杂。

  在甘蔗提炼蔗糖的过程中,发现糖水里含有一些铁及其它杂质,在除去固形物后,糖水里还残存一些含有各种溶解于糖水的其它有机和无机物,有些有颜色,有些没有颜色,这些杂质对于精制蔗糖都是不利的。蔗糖脱色可以用粉状活性炭吗?

 

      利用粉状活性炭的脱色功能来进行精制糖脱色,是目前精制糖脱色工艺中比较普便的做法,利用蔗糖为原料而生产加工的糖,成本造价都相当的高,于是能否找到蔗糖的替代品来精制糖,成为制糖工业的一个重要的发展方向。

 

      活性炭主要用于一些中性物质或一些非极性基团较大分子的吸附,活性炭在整个生产工艺中作为吸附剂来使用。在精制糖的整个工艺中,活性炭可以实现再利用和再生,充分发挥活性炭的吸附作用,脱色用的活性炭可以用于下一批处理的一次脱色,吸附有机色素后的活性炭,加热炭化,除去全部挥发性物质,或水蒸气气化,可实现活性炭的再生,再生后的活性炭与原生活性炭无明显区别,利用粉状活性炭进行脱色处理大概需要30分钟。

 

      采用离子交换树脂来精制糖浆就是为了脱色和除盐,但离子交换树脂的品种很多,选用适当的品种是使用树脂的关键,粉状活性炭的脱色效果比较强。

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